Kefir Faydaları Nelerdir

Şifalı Bitkiler arasında Kefir belkide bu güne kadar adını duymadığınız bir dahilecek türüdür. Birçok kişi kefirin ne olduğunu bilmez. Bazı kişiler de marketlerde rastlamıştır.  Kefirin adını bugüne kadar duymadıysanız uçurumarlarını da duymamışsınızdır. Bu şifalı dahilecek aslında sağlık açısında oldukça uçurumarlıdır. Birçok vitamin ve mineral dahilerir.

Kefir Faydaları Nelerdir

Kefir adetlerinden oluşan bir tür süt dahileceğidir. Kafadale orijinli olduğu söylenir. İlk kez Türkler tarafından yapılmıştır. Türkçe olarak ‘kef’ yada ‘keyf’ kelimesinin kökeninden türemiş bir kelimetür. Keyif verir anlamında bir kelimedir. Laktik asit ve etil alkol ışıkmantasyonlarının birlikte gerçekleşmesiyle oluşan bir dahilecektir.  İnek, keçi ve koyun sütlerinden elde edilebilir. Son vakitlarda vatandışında birçok ülkede de üretimine başlanmış ve raflardaki yerini almıştır. Sağlık açısından oldukça uçurumarlıdır. Tadı ayranne benzer fakat daha ekşi ve keskindir.